班尼富 Ben Nevis
霍布斯已經擁有其他幾家釀酒廠(包括布赫拉迪),並於1957 年創建了Lochside,採取了不同尋常的舉措,在本尼維斯島和Lochside 都安裝了用於穀物威士忌生產的科菲蒸餾器,以幫助滿足他的調配要求。兩家釀酒廠都推出了「單一混合」產品。
1964 年霍布斯去世後,該酒廠受到20 世紀70 年代末威士忌衰退的嚴重打擊,於1978 年陷入沉寂。尼維斯酒廠進行了一次 重大整修,但僅運作了10 年。 Whitbread 於1989 年賣給了日本威士忌公司Nikka,此後該酒廠一直在持續生產,並於1990 年重新開始蒸餾。庫存和木材在過去的幾年裡,它以緩慢的速度出現。
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本尼維斯釀酒廠成立於 1825 年,是蘇格蘭最古老的獲得許可的釀酒廠之一。酒廠坐落在英國最高峰本尼維斯山的山腳下,該山的山頂海拔高度為 4,406 英尺。這座雄偉的山脈為蘇格蘭傳統工藝提供了令人印象深刻的背景。
該釀酒廠由“Long John”McDonald 於 1825 年創立,他是蘇格蘭西部阿蓋爾王國一位統治者的後裔,身高 6 英尺 4 英寸。 1878 年,第二個蒸餾裝置在附近建成,作為本尼維斯山的延伸。它被稱為尼維斯 (Nevis),作為一個獨立實體運營了 30 年,然後於 1908 年併入本尼維斯 (Ben Nevis) 業務。 1989 年,Whitbread 將這家釀酒廠賣給了日本威士忌生產商 Nikka 的合作夥伴三井公司 (Mitsui)。 1990 年,新所有者以本尼維斯釀酒廠有限公司 (Ben Nevis Distillery Co Ltd) 的名義恢復了麥芽生產,但不再生產穀物威士忌。