帝國 Imperial

1898 年，也就是帝國開始生產的那一年，Mackenzie 鞏固了他在 Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd 公司旗下三個釀酒廠的權益。不幸的是，就在這一年，愛丁堡利斯的攪拌機 Pattison's 墜毀，引發了該行業的重大危機。麥芽威士忌的需求大幅下降，帝國威士忌於隔年被封存，一直關閉到 1919 年。

在這段沉默的時期，托馬斯·麥肯齊(Thomas Mackenzie) 去世，戴盧艾恩-塔利斯克釀酒廠有限公司(Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd) 被調酒師行業三位知名人士的合夥企業接管：詹姆斯·杜瓦(James Dewar)、詹姆斯·布坎南(James Buchanan) 和約翰（尼）·沃克(John(nie) Walker)。該釀酒廠於1925 年再次開業，同年公司被合併為Distiller's Company Limited（DCL，最終成為帝亞吉歐），但帝國釀酒廠於1926 年再次關閉，並一直關閉到1954 年，在此期間只有麥芽車間仍在營業。

該釀酒廠於1955 年在DCL 子公司Scottish Malt Distillers (SMD) 的管理下進行了翻新並重新開業，蒸餾器的數量在1965 年從兩個增加到四個。陷入沉默。然而，生產於 1998 年再次停止，酒廠於 2000 年正式關閉。

在其整個生命週期中，帝國威士忌的生產幾乎完全用於混釀，特別是 Teacher's、Old Smuggler、Long John 和 Ballantine's。然而，市面上有15年的老瓶裝，以及幾種獨立的表達方式。其風格偏向果香的一端，帶有殘留的煙燻味並不少見。