坦度 Tamdhu

自 1990 年代以來，Tamdhu Distillery（發音為 Tam-Doo）只將威士忌裝入雪莉桶中，賦予其單一麥芽威士忌獨特的櫻桃、乾果和香料風味。重新開業後，其首次正式發布的是廣受好評的 Tamdhu 10 年陳釀，隨後推出了一系列更強烈的「批量強度」裝瓶產品。

Tamdhu 位於斯佩河畔，由威廉·格蘭特 (William Grant) 領導的威士忌專業人士財團於 1897 年創立。該釀酒廠由著名釀酒廠建築師查爾斯·多伊格(Charles Doig) 設計，並被英國威士忌釀酒廠(Whiskey Distilleries of the UK) 創始人阿爾弗雷德·巴納德(Alfred Barnard)（1898 年）稱讚為「也許是那個時代最高效、設計最精良的釀酒廠」。酒廠的其他特色之一是獲得了斯特拉斯佩鐵路的支線，為該酒廠提供了自己的支線。

1970 年代，當釀酒廠仍歸 Highland Distillers 所有時，Tamdhu 將蒸餾器數量從 2 個增加到 6 個，現在的生產能力約為每年 400 萬公升。

2010 年，愛丁頓集團 (Edrington Group) 關閉了 Tamdhu 釀酒廠，該集團於 1999 年收購了 Highland Distillers。然而，僅僅兩年後，它就被伊恩·麥克勞德 (Ian Macleod) 釀酒師收購並重新開業，至今仍由他們掌舵。