班瑞克 Benriach
許多酒廠因格拉斯哥調酒師欠下的錢而陷入困境，再也沒有重新開業。 Benriach 剛起步，就在 1900 年被封存，並在接下來的 65 年裡保持沉默。
然而，在此期間，Benriach 的地板麥芽廠繼續運營，為姊妹酒廠 Longmorn 提供麥芽。 20 世紀60 年代，該釀酒廠被格蘭威特(Glenlivet) 收購併進行了徹底翻新，並於1965 年重新開放進行蒸餾。 ，該公司的母公司西格拉姆(Seagram) 決定從1983 年開始在Benriach 生產泥煤麥芽用於其混合威士忌（如今仍在生產）約10% 泥煤麥芽），並於1985 年通過增加兩個新蒸餾器擴大產能。
1994 年，開瓶近 100 年後，第一款正式裝瓶的 Benriach 單一麥芽威士忌（相當不起眼的 10 年陳釀）發布了。經過一個多世紀的連續運作後，地板麥芽廠於 1999 年被封存，但目前狀況良好，目前正準備重新開放。
西格蘭 (Seagram) 於 2001 年成為保樂力加 (Pernod Ricard) 的一部分，新所有者將 Benriach 的產量削減至每年三個月，然後於 2002 年封存了該酒廠。
最終，2004 年，保樂力加將 Benriach 釀酒廠出售給了伯恩·斯圖爾特 (Burn Stewart) 前董事比利·沃克 (Billy Walker) 領導的獨立財團。生產幾乎立即重新開始，乏善可陳的 10yo 被停產，取而代之的是該行業中最令人興奮和最具活力的系列之一。在一位精力充沛的12 歲酒和一位廣受好評的16 歲酒的領導下，Benriach 的新主人繼續利用這家以前默默無聞的釀酒廠創造的卓越烈酒，推出了一系列陳年或限量發行的充滿活力的單一麥芽威士忌。
至關重要的是，新主人能夠充分利用過去 25 年中酒廠生產的泥煤烈酒，而當時泥煤麥芽已經非常流行。在短短五年內，Benriach 就從一個被遺忘的腳註、大公司投資組合中眾多被忽視的釀酒廠之一，變成了最令人興奮的單一麥芽威士忌之一。 2007 年，該釀酒廠榮獲《麥芽倡導者》雜誌頒發的「年度最佳釀酒廠」榮譽，為這項成就畫上了圓滿的句號。
Benriach 的發展軌跡如此驚人，以至於母公司 Intra Trading 最近收購了另一家陷入困境的備受尊敬的釀酒廠——格蘭多納 (Glendronach)。所有單一麥芽威士忌愛好者都會祝福他們能夠在當地實現類似的復興，在與 Benriach 取得巨大成功之後，很少有人會反對他們。
來自網站
BenRiach 釀酒廠建於1898 年的斯佩谷(Spey Valley) 是許多蘇格蘭優質威士忌的產地，但BenRiach 也有自己的獨特性，這源於釀造威士忌的BenRiach 人的特殊方法和技能、他們所使用的原料。
而且，BenRiach 還擁有另一個特殊的區別- 與其他Spey Valley 釀酒廠不同，傳統的地面麥芽釀造及其獨特的寶塔式煙囪可以生產泥炭麥芽大麥，使釀酒廠能夠在一些酒中捕捉到泥炭臭氣的獨特味道。
建立在深厚的過去基礎上
在 BenRiach 釀酒廠又長又低的傳統倉庫裡，在發霉的黑暗深處，一排排橡木桶靜靜地等待著，慢慢地成熟。這是優質斯佩塞單一麥芽威士忌的不間斷庫存，可追溯至40 年前，所有木桶均採用最高品質的威士忌，許多揭示的“表達”令行業專家感到驚訝，例如其複雜性和微妙性，有些甚至不亞於威士忌生產藝術的傑出典範。
這款威士忌庫存體現了 BenRiach 釀造過程中的技巧、知識和經驗，是該酒廠自 19 世紀以來建立聲譽的多年見證。蘇格蘭很少有釀酒廠擁有這樣的歷史，今天也很少有釀酒廠能夠擁有如此令人興奮的未來。
關鍵事件和日期
1898年BenRiach 釀酒廠由格蘭特家族在朗莫恩釀酒廠 (Longmorn Distillery) 的同一地點建立。事實上，BenRiach 在當地有時被稱為“Longmorn 2”。然而，事實證明這個時機很不幸，距離「帕蒂森崩潰」僅幾個月。由羅伯特·帕蒂森和沃爾特·帕蒂森夫婦領導的「帕蒂森埃爾德公司」是當時最大的威士忌購買者。由於其購買力，酒廠願意向帕蒂森·埃爾德提供大量信貸，卻不知道該公司不穩定的財務狀況。當他們最終破產時，許多釀酒廠陷入癱瘓，威士忌產業進入了衰退期。1900年帕蒂森崩潰後，釀酒廠大面積關閉，BenRiach 生產僅兩年後就被封存。該釀酒廠一直關閉到 1965 年，但 BenRiach 的地板麥芽在此期間仍持續生產，為全面運營的 Longmorn 釀酒廠提供麥芽大麥。1965年BenRiach 由 Glenlivet Distillers Ltd 重新開業，幾乎完全重建，生產也重新開始。然而，許多 1900 年被封存的釀酒廠至今仍處於關閉狀態，有些甚至已被拆除。1978年Glenlivet Distillers Ltd 及其旗下的多家釀酒廠（包括 BenRiach 和 Longmorn）均被加拿大威士忌公司 Seagrams 收購。1983年除了常規蒸餾外，也開始生產泥煤麥芽威士忌。此舉是為了應對因行業普遍短缺而導致艾雷島威士忌成本不斷上漲的情況。由於他們的投資組合中沒有艾萊島釀酒廠，而且泥煤麥芽是西格拉姆混合威士忌品牌的關鍵成分，因此該公司決定在BenRiach 生產自己的泥煤斯佩塞酒廠- 對於當時的斯佩塞釀酒廠來說，這是一個非常不尋常的舉動。正是由於前任所有者留下了泥炭 BenRiach 的庫存，我們才能夠為您帶來“Curiositas”，這是唯一一款從泥炭麥芽大麥中蒸餾而成的市售斯佩塞單一麥芽威士忌。自 2004 年接管釀酒廠以來，我們繼續蒸餾這兩個品種的 BenRiach；泥炭和非泥炭。請放心，BenRiach 的兩種風格的未來都是有保障的。1985年隨著產量的增加，BenRiach 從兩個劇照擴大到四個。1999年BenRiach 地板麥芽廠在不間斷運作 101 年後關閉。麥芽廠仍處於良好的工作狀態，幾乎可以立即重新啟動。2001年西格拉姆被法國保樂力加公司收購，成為繼帝亞吉歐之後的世界第二大烈酒公司。在 Pernod 旗下的穩定釀酒廠中，Glenlivet、Aberlour、Glen Grant 和 Longmorn 仍處於滿載生產狀態。 Glenkeith 自 1999 年以來一直處於關閉狀態，蘇格蘭最小的麥芽釀酒廠 Edradour 被出售給獨立簽署人。保樂力加 (Pernod Ricard) 集團的四家釀酒廠轉向輪流生產，每年僅蒸餾 3 個月； BenRiach、Allt a'Bhainne、Braeval 和 Caperdonich。2002年所有四家釀酒廠隨後於 2002 年 8 月被封存。2004年2004 年 4 月，BenRiach 被 3 個合作夥伴組成的獨立財團收購；蘇格蘭威士忌資深人士比利沃克 (Billy Walker)、南非人傑夫貝爾 (Geoff Bell) 和韋恩凱斯威特 (Wayne Keiswetter)。生產立即恢復，這意味著庫存實際上不受干擾。2004 年 8 月 7 日，新業主領導下的 BenRiach 首次裝瓶； BenRiach「斯佩塞之心」12年、16年和20年以及泥煤10年都是首次對外發布。2004 年 9 月 20 日，新主人的第一次蒸餾被裝桶。 96 個「綠色」（即首次灌裝波本威士忌）桶被裝滿，編號為 1 至 96，並立即轉移到 BenRiach 倉庫進行熟成，至少 12 年不可見。2005年一月釀酒廠發布了第一批官方單桶裝瓶產品。 2004 年 12 月裝瓶，並命名為“BenRiach Limited Release”，1966 年、1970 年、1978 年和 1984 年（泥煤味）的 4 個年份被推向市場。四月BenRiach 釀酒廠公司榮獲 2005 年蘇格蘭企業福斯谷商業獎「最佳國際商業」獎。六月隨後，BenRiach 繼這一區域性成功之後，又榮獲國家獎，並在愛丁堡國際會議中心舉行的 2005 年蘇格蘭企業獎上榮獲「最佳國際企業」獎。十月'BenRiach Limited Release'單桶裝第二系列解放，推出7個年份，分別為1968年、1972年、1975年、1976年（泥煤味）、1979年（泥煤味）、1986年（泥煤味）和1988年。這些酒於 2005 年 9 月裝瓶。BenRiach 推出“Authenticus”，陳釀 21 年，由泥炭麥芽大麥蒸餾而成。這是 BenRiach 的第二個泥煤表情，也是 Curiositas 的誇張哥哥。作為產自斯佩塞的泥煤單一麥芽威士忌，年產量僅限於 800 支六瓶裝，這確實是一款罕見的威士忌。
