Spirit of Yorkshire Spirit of Yorkshire
在品嘗這款令人嘆為觀止的威士忌之前我們將從這家酒廠的故事說起;它成立於2016年不僅是家族經營的,還得到了已故大師Dr. Jim Swan的指導但更特別的是,它自家種植了所有所需的穀物這種自給自足的方法為這款威士忌的獨特性貢獻了一份心力此外,酒廠採用了福賽斯(Forsyth)壺式蒸餾器並進行了改造,以打造出一種香甜而柔美的威士忌風格。Spirit of Yorkshire這瓶 PX Finish威士忌更是經典中的經典