樂嘉維林 Lagavulin
樂加維林(Lagavulin) 釀酒廠與阿貝(Ardbeg) 和拉弗格(Laphroaig) 一起，是南艾雷島重泥煤麥芽三巨頭之一，由約翰·約翰斯頓(John Johnston) 於1816年正式創立（儘管據說自18 世紀中葉以來，這裡就開始進行非法蒸餾），現在歸飲料巨頭帝亞吉歐(Diageo) 所有——自1987 年以來，它一直是帝亞吉歐(Diageo) 經典麥芽精選的艾萊島代表。
樂加維林幾乎完全在前波本酒桶中熟成，這意味著其濃鬱、不妥協的煙熏和鹹魚特徵可以不受阻礙地從玻璃中衝出。它已經讓無數人開始飲用威士忌，並且仍然是全世界無數麥芽愛好者的最愛。羅恩·斯旺森 (Ron Swanson) 是其最知名的粉絲之一，儘管是虛構的。尼克奧弗曼 (Nick Offerman) 飾演的《公園與遊憩》中的角色非常喜愛樂加維林，不僅參觀了該酒廠，還為他們拍攝了一段 45 分鐘的宣傳視頻。
標準16 歲 (https://www.thewhiskyexchange.com/p/3121/lagavulin-16-year-old)的分配永遠不足以滿足產品的需求，導致經常出現短缺。帝亞吉歐解決了這個問題，幾乎每年都會推出桶裝強度12 年 (https://www.thewhiskyexchange.com/b/40/lagavulin-single-malt-scotch-whisky?filter=true&rfdata=~brand.lagavulin-single-malt-scotch-whisky~age.12#productlist-filter)陳釀，以及年份酒蒸餾器版系列，該系列在甜佩德羅·希梅內斯雪利酒桶中完成，並憑藉其本身的優勢贏得了無數獎項。
2016 年，為慶祝成立 200 週年，樂加維林推出了一款八年威士忌，經常被我們的客戶評為五顆星。除了這款價格實惠、美味的烈酒外，該釀酒廠還推出了限量版 25 年威士忌，為慈善事業籌集了超過 50 萬英鎊。
也許最令人難忘的樂加維林評論來自已故威士忌作家邁克爾傑克遜：“艾萊島經典。”在島上典型的泥炭味中，這是最強烈、最強烈、最乾燥的。它還具有煙熏、鹽和海藻的藥味，儘管這些特徵在它的一些鄰國身上更為明顯。
樂加維林生產
樂加維林是在艾雷島南部的一家釀酒廠釀造的，可欣賞樂加維林灣的壯麗景色。它的威士忌是用索蘭湖的水釀造的，而對其獨特風味至關重要的泥炭則來自島上西部廣闊的泥炭沼澤。
樂加維林有四個蒸餾器，其中兩個是繼承自麥芽磨坊的梨形蒸餾器， 該蒸餾器的運行時間比艾萊島任何其他蒸餾器都長。樂加維林威士忌第一次蒸餾時將在蒸餾器中放置五個多小時，第二次蒸餾時將放置九個多小時。據說這種長時間的蒸餾有助於威士忌的圓潤和醇厚的邊緣。
歷史：艾雷島的激烈競爭
樂加維林和拉弗格 (https://www.thewhiskyexchange.com/b/40/laphroaig-single-malt-scotch-whisky)的歷史緊密相連，據說拉弗格是由樂加維林創始人的兒子創立的。你看，他們都叫約翰斯頓。
1847 年，拉弗格(Laphroaig) 的唐納德·約翰斯頓(Donald Johnston)（上述約翰·約翰斯頓(John Johnston) 的兒子）掉入一桶沸騰的威士忌後，樂加維林(Lagavulin) 的沃爾特·格雷厄姆(Walter Graham) 租用了拉弗格(Laphroaig) 並經營兩家釀酒廠，直到年輕的杜格爾德·約翰斯頓(Dugald Johnston)（唐納德·約翰斯頓(Donald Johnston) 的兒子）準備接手拉弗格(Laphroaig)。然而，大約一代人之後，大約在 19 世紀末，拉弗格試圖擺脫現有的代理協議，將他們的威士忌出售給樂加維林，用於後者的調和酒（其中包括白馬，由Lagavulin 的當時擁有者Peter Mackie 於1890 年發明。這導致了一系列法庭案件。
1907 年該機構最終用完後，拉弗格拒絕續約，拉加維林進行報復並封鎖了拉弗格的供水，迫使他再次回到法庭來解決權利問題。拉弗格贏得了這一回合，但樂加維林在第二年捏碎了其釀酒廠經理，並開始嘗試複製拉弗格的蒸餾器，以期釀造出味道完全相同的烈酒。幸運的是，這項嘗試並未成功，如今兩家大酒廠之間的關係更加融洽。
