斯特拉斯米爾 Strathmill
Strathmill 最初成立於 1823 年(名稱為 Glenisla-Glenlivet,令人困惑),但存在時斷時續。
第一家釀酒廠由麵粉廠改建而成,直到 1837 年才開始運營,隨後蒸餾設備被拆除,建築物又改回磨坊。這種情況一直持續到 1890 年代,工廠再次改建為釀酒廠。
根據烏多美佐子(Misako Udo) 的精彩著作《蘇格蘭威士忌釀酒廠》,重建後的斯特拉斯米爾“......擁有一個“威士忌噴泉”,威士忌直接從蒸餾器中流入敞口的容器中。
不久之後,該釀酒廠被 W&A Gilbey(英國杜松子酒公司)收購,該公司最終成為帝亞吉歐 (Diageo) 的一部分。作為一家產能為 170 萬公升/年(幾乎全部用於帝亞吉歐混合酒,主要是 J&B)的主力釀酒廠,Strathmill 並不是帝亞吉歐行銷部門的重中之重,這就是為什麼幾乎沒有人曾經關注過 Strathmill。聽說過它。第一個也是唯一一個官方裝瓶(除了極其罕見的百年版和帝亞吉歐員工的經理酒之外)仍然是 2001 年發布的 10 年曆史的 Flora & Fauna 版。
儘管道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 最近完成了幾次獨立裝瓶,但獨立裝瓶相對較少。米歇爾傑克森 (Michale Jackson) 將其風格描述為「威士忌世界對橙香麝香的回應」。還有甜點。