布萊迪 Bruichladdich
布赫拉迪將自己描述為“進步的赫布里底群島釀酒師”，他們為自己不墨守成規、做事與眾不同而感到自豪。這種現代方法與他們的傳統和當地價值觀並列——在島上陳釀和裝瓶所有烈酒，僅使用蘇格蘭生產的大麥並保留維多利亞時代的設備，包括艾雷島上唯一的敞口糖化桶和最後的傳送帶蘇格蘭的驅動磨坊。
釀酒廠建成後不久，威廉·哈維 (William Harvey) 就獲得了完全控制權，並一直保留所有權，直至 1930 年代去世。在接下來的 60 年裡，酒廠的烈酒主要用於混合用途，包括 20 世紀 50 年代的威士忌經紀人 Ross and Coulter 和 1960 年代的 AB Grant。隨後一段穩定時期，Invergordon 釀酒廠（後來被Whyte & Mackay 收購）在1960 年代末購買了該釀酒廠，除了少數時期的臨時封存外，一直生產，直到2000 年將該釀酒廠以6.5 英鎊的價格出售給Murray McDavid。
由酒商Mark Reynier 和釀酒師Jim McEwan（曾在Bowmore 工作了37 年）領導的新所有者，憑藉其獨特創新的裝瓶和包裝風格改變了釀酒廠的前景，其中許多產品獲得了全世界的認可。經過十多年的徹底獨立之後，布赫拉迪的成功引起了人頭馬君度的興趣，人頭馬君度於2012 年以5800 萬英鎊收購了該公司，但堅稱公司會以同樣的方式繼續發展。
布赫拉迪是一種不泥煤威士忌，在島上其他釀酒廠中很少見，只有 Bunnahabhain 這樣做。其泥煤威士忌（夏洛特港和奧克托摩爾）被保留為單獨的品牌，以免消費者混淆。酒廠以擁有蘇格蘭最好的烈酒而聞名，高而窄頸的蒸餾器造就了優雅、花香和果香的自家風格。該釀酒廠在島上獨一無二，擁有種類繁多的木桶成品威士忌，其中許多是非傳統的威士忌陳釀方式，例如曾經用來盛裝干邑、朱蘭松和灰皮諾的木桶。
