Bruichladdich 12yo 2004/2016 "Kingfisher Selection" (63.2%, OB for private cask, C#0287, First Fill American Oak Barrel, 700ml)

黃色, 檸檬, 辛香料, 香蕉, 香草, 哈密瓜, 青蘋果, 香茅, 輕酒體, 中等尾韻, 非常舒服的一款Laddich, 如同艾雷的夏日晴空! 這桶酒是 Kingfisher Selection三部曲的最終章(前兩款分別是Port Ellen與Kavalan), 這桶酒比較特殊的意義在於這是我當年親自在Bruichladdich Academy實習工作最後親自裝桶的酒, 選用的桶子來自與田納西州的Dickel蒸餾廠, 輕燒烤的桶子充滿了瓜果香氣, 最後的呈現也非常輕盈, 我前後取了兩次樣品, 第二次試完就決定馬上裝瓶. Kingfisher Selection三部曲使用的三款圖樣來自於台灣藝術家曾郁文老師的創作, 有趣的是反而越前面越老, 這款酒的圖樣是幼鳥!