2023原酒系列 – 波本桶
👉 酒精度：59.4% ABV
👉 批次：#01-2023波本桶原酒
這款 #01-2023，是艾雷波濤原酒系列的開場之作，選用經典波本桶熟成，以近乎野性的 59.4% 酒精濃度呈現最原始的風味。
它不只是展現了豐富層次的麥芽甜味，更如實傳遞了艾雷島迷人的靈魂──濃烈卻溫柔的煙燻氣息，彷彿一場海風中升起的爐火，隨時間緩緩釋放出熟成的深度與香氣。
👃香氣：檸檬、柑橘精油和磨碎黑胡椒撲鼻而來，慢慢的出現全麥麵包、新鮮果醬和剛出爐的肉桂捲，伴隨著濃郁的木質煙燻氣息。
👅口感：先是新鮮海鹽、胡椒餅、檸檬汁和培根，豐富油脂感中帶有肉桂、肉荳蔻的香料風味，最後有柔和茴香與甜美煙燻完美平衡了海風鹹感。
😋餘韻：辛香料和煙燻氣息縈繞不散，帶有濃郁太妃糖韻味，和迷人的煙燻木炭與鮮美的醬燒鯖魚。