純手工製作，保持最傳統農莊釀酒工藝手法
．遵循150年的傳統製作手法直到今日能夠商業化生產
．Edradour酒廠一年的產量大約是其他酒廠一周的產量
．每一批生產都是限量的，未來也不見的會有。
．Oloroso初次西班牙雪莉桶和二次雪莉桶做組合
．Jim Murray：Massive whisky from a pint-sized distillery and massively impressive. (最平凡的威士忌在最小的酒廠製作卻帶來最大的驚喜)

香氣：水果乾提味，Oloroso西班牙雪莉和杏仁味。

口感：聖誕蛋糕的香料味，帶有金色糖漿和杏仁甜味。來自傳統小型農場蒸餾器所創造出的獨特豐富口感。

尾韻：水果蛋糕帶出焦糖雪莉香氣。