
2024原酒系列 – 雪莉桶
👉 酒精度:59.1% ABV
👉 批次:#02-2024雪莉桶原酒
這款 #02-2024 精選高比例 PX 與 Oloroso 雪莉桶熟成,讓艾雷島的泥煤煙燻與雪莉桶的深沉甜感激盪出全新火花。
濃烈的煙燻如炭火正旺,包覆著黑巧克力、葡萄乾與蜜棗的甜美風味,交織出一種既粗獷又溫潤 的靈魂。
每一口都是艾雷島風土與雪莉桶歲月的交響曲,層層疊疊、濃而不膩,專為熱愛雪莉與煙燻風格的你而生。
👃香氣:先是檸檬與炭烤香腸的煙燻風味撲鼻而來,隨後有濃縮咖啡、淡淡甘草香、糖蜜、黑巧克力、葡萄乾與蜜棗,伴隨濃郁的泥煤煙燻氣息。
👅口感:濃厚的營火煙燻交織著檸檬與橘皮,隨後有薑、黑巧克力與八角,泥煤風味轉化為經典的艾雷碘酒調性,伴隨淡淡的櫻桃與覆盆子果乾。
😋餘韻:可可豆與泥煤煙燻氣息在口中綿延,搭配檸檬精油與覆盆子葉茶,帶來令人愉悅的乾爽感受。