Benromach15年

製作人筆記
- 給自己倒一杯 Benromach 15 年威士忌。將其放在光線下，會發現由於在雪利酒和波本酒桶中長期陳釀而呈現出特別的金琥珀色。現在，將其在玻璃杯中暢飲，然後吸入幾口，無需水就可以品嚐到香氣……其中有很多變化……完美平衡的雪利酒香氣，帶有香草莢、濃鬱的橙子和辛辣的生薑，輔以精緻的洋甘菊和薄荷醇的香氣。現在，啜飲您的啤酒，將威士忌在嘴裡滾動，享受無水的味道……甘美濃鬱的水果蛋糕，配有燉李子、紅蘋果皮和鋒利的獼猴桃邊緣。接下來，用水吸收香氣……威士忌轉變為另一個檔位，帶有微妙的可可、肉荳蔻和肉桂的味道，逐漸被甜美的蜂蜜味和篝火餘燼的味道所取代。加入一兩滴水，充分釋放水的味道……這是一種非常令人滿意的口感，帶有燒焦的橡木味，與甜橘子、李子和油桃的味道相得益彰……最後還有一絲華麗的牛奶巧克力的味道。