艾雷島的西南方有一個海岬叫做Oa，這是艾雷島上最崎嶇難以征服的地方之一。海岬延伸在大西洋上，是一個風暴與寧靜交會的地方。他阻擋來來自大西洋的風暴與狂雨，帶給另外一邊寧靜的庇護。

An Oa使用三種不同橡木桶熟成後的酒液融合在一起：
•PX雪莉桶帶來甜美
•處女桶帶來辛香料調性
•高比例的美國波本桶帶來雅柏酒廠的經典個性

最後再將在這三種不同橡木桶中熟成的酒液，勾兌後置於一個融合槽裡，讓不同的酒液間可以完美融合，最終打造出此款風味強勁集中，卻又如絲綢般滑順的酒體。