King of Drink烈酒之王泰斯卡;一座矗立於斯凱島上近200年的單一麥芽威士忌酒廠,一年四季不間斷的受到強烈的海風吹拂,不管是品牌形象或是酒款風味,海洋已深入泰斯卡的DNA中密不可分,因此被全世界威士忌品飲者譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠。
泰斯卡本著『無畏冒險、勇於挑戰』的品牌精神,於2021年推出當時酒廠最高年份的X系列43年限量原酒,並跟隨知名冒險家James Aiken的腳步,循著「泰斯卡威士忌大西洋挑戰賽」的路線,將泰斯卡冒險無懼的精神精準演繹。
延續這樣的品牌精神,今年泰斯卡與 國際海洋環保組織Parley for the Oceans共同踏上探險之旅,一起守護深海森林、保育海洋生態之餘,再度推出《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》,不僅再次締造酒廠最高年份威士忌紀錄,更首次使用養殖海藻焚燒以喚醒橡木桶,讓海藻中屬於海水的鮮與鹹經過炙烤融入橡木桶的每一寸壁面上,在二次熟成的深度浸潤下將酒體中的海洋風味徹底釋放,以酒將濃度49.1%的原桶強度裝瓶,創造獨一無二的珍稀佳釀,全球限量僅1,997瓶,台灣限量250瓶。
品飲筆記
外觀:澄澈的深琥珀色
聞香:圓潤中帶著些許辛香味,漸漸散發出豐富海洋 氣息,揉合著海藻、海鹽、溫暖橡木,並夾雜著甜美的檸檬皮和太妃糖香氣。更深一層能感受到帆布氣息、海水親吻過的海風和遠處的海灘篝火。
口感:醇厚滑順,濃郁迷人的鮮味結合煙燻 甜味,隨之而來的是溫暖辛香感。加一滴水讓口感更加柔和,並帶出海鹽鹹香的甜味和胡椒。
尾韻:悠長,柔和的蠟質感如甜辣椒般溫暖地瀰漫在味蕾。