蘇格蘭著名桶匠大師John Neilly（約翰•尼爾），追尋著父親、祖父與曾祖父的腳步，15歲時就在蘇格蘭開始了製桶與修桶的訓練；他手中的錘子不僅是工具，更是代表著家族獨特的製桶技術、歷史與文化價值的傳承。橡木桶在威士忌的釀造過程中發揮著極其重要的作用，桶匠的技藝影響著威士忌的風味、口感和品質；THE COOPER 單一麥芽威士忌採用的歐提夫桶，皆為桶匠大師 John Neilly 和兩位學徒手工製作；將最優質的法國利木贊 XO 干邑橡木酒桶以手工改造成僅約60公升大小的歐提夫桶來陳釀此款獨特且優質的單一麥芽威士忌。THE COOPER 庫珀10年單一麥芽威士忌，採取第一次使用的法國 XO千邑橡木桶，為其增添了法國干邑的獨特風味；此酒款具有豐富的水果、堅果和皮革氣息，加上優雅的木質風味，為酒體增添了豐富的層次感，並帶來極致的品酒體驗。「利木贊橡木」源自法國利穆贊森林，其生長速度較慢，使得木材紋理更寬，孔隙更多，因此酒液更容易滲透到木材深處，更能為酒液提供豐富、複雜的香氣和風味；選擇製作較小的歐提夫桶能進一步增加熟成速度，這樣的組合不僅實現酒體的完美平衡，還能帶來卓越的表現。